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MACARRONES CON BRÓCOLI Y BACON

El kit contiene:

20 ml x
-Aceite de Oliva Virgen Extra
55 gr x
-Bacon a tirass;
1 x
-Brócoli.
1 x
-Cebolla.
1 x
-Diente de ajo.
250 gr x
-Macarrones pluma 250 g
200 ml x
-Nata para cocinar
2 gr x
-Pimienta negra molida
50 gr x
-Queso pamesello
2 gr x
-Sal

Modo de preparación

  • 1-Lo primero que tienes que hacer es lavar bien y limpiar el brócoli, separando cada uno de los arbolitos que lo conforman en pequeños ramilletes individuales. Una vez tengas podado tu brócoli, reserva estos ramilletes para siguientes pasos. 2- Pon a hervir agua en un cazo con un chorrito de aceite y una pizca de sal. Cuando el agua arranque a hervir, añade los macarrones y cuécelos 4 minutos a fuego fuerte. Añade el brócoli y cuece durante 3 minutos más. Escurrir, enfriar y reservar. 3- Pela y corta la cebolla en juliana (cortarla a la mitad, apoyarla sobre la tabla e ir cortandola en finas tiras). Pela y pica el ajo. 4-Pon a calentar 20ml de aceite de oliva virgen extra(1 monodosis) en una sartén a fuego medio. Añade la cebolla y cuando haya cogido algo de color pon una pizca de sal, añade el ajo picado junto con las cintas de bacon. Sofrie durante 4 o 5 minutos, añade la nata y la pimienta. Remueve todo a fuego medio durante 1 minuto y añade la mitad del queso rallado,
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