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CREMA DE PUERRO Y POLLO

El kit contiene:

20 ml x
-Aceite de Oliva Virgen Extra
150 gr x
-Carne picada de pollo
1 x
-Patata Lavada.
2 gr x
-Pimienta negra molida
2 x
-Puerro.
2 gr x
-Sal

Modo de preparación

  • 1- Pela y chasca la patata. Limpia los puerros, quita las hojas exteriores y córtalos en rodajas. Lávalos bien para eliminar la tierra y la arena.
  • 2 - En una olla grande, poner a calentar 20ml de aceite de oliva virgen extra(1 monodosis), rehogar los puerros junto con la patata durante 3-4 minutos a fuego medio-alto. Añade 500 ml de agua junto con un gramo de sal(1 monodosis) y cuécelo durante 20 minutos a fuego alto.
  • 3 - Después de la cocción, apaga el fuego y trituralo todo con la ayuda de una batidora. Vuelve a encender el fuego a intensidad media, añade la carne picada de pollo y remueve de vez en cuando durante 3-4 minutos. Añade sal y pimienta y retíralo del fuego para servirlo.
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