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ESPAGUETIS A LA BOLOÑESA

El kit contiene:

20 ml x
Aceite de Oliva Virgen Extra
150 gr x
Carne picada de ternera
1 x
Cebolla
250 gr x
Espaguetis
2 gr x
Pimienta negra molida
4 gr x
Sal
1 x
Tomate tamizado starlux
1 x
Zanahoria

Modo de preparación

  • 1- Pelar y picar el ajo, la cebolla y la zanahoria.
  • 2- Poner agua a hervir en un cazo con un chorrito de aceite y una pizca de sal. Cuando el agua arranque a hervir añadir la pasta y cocer unos 10 minutos a fuego fuerte. Escurrir, enfriar y reservar.
  • 3- En una sartén poner a calentar 20ml de aceite de oliva virgen extra, (1 monodosis) añadir el ajo, la cebolla y la zanahoria y pochar durante 10 minutos a fuego medio.
  • 4- Salpimentar la carne picada, añadirlo en la sartén y sofreír todo durante 10 minutos a fuego medio-alto.
  • 5-Añadir a la sartén el tomate triturado y dejar reducir unos 10 minutos a fuego medio.
  • 6- Rectificar de sal y pimienta.
  • 7- Emplatar la pasta y echar la salsa boloñesa por encima y servir.
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