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LUBINA CON ARROZ Y ESCALIVADA DE ORIHUELA

El kit contiene:

20 ml x
Aceite de Oliva Virgen Extra
100 gr x
Arroz basmati
300 gr x
Escalivada
2 x
Lomo de lubina
3 gr x
Sal

Modo de preparación

  • 1- Descongelar la lubina previamente.
  • 2-Poner abundante agua a hervir en un cazo. Cuando arranque a hervir, añadir el arroz y cocer 15 minutos a fuego medio-alto. Escurrir y reservar.
  • 3-En una sartén poner a calentar 20 ml de aceite de oliva virgen extra, (1 monodósis) sazonar la lubina, añadirla a la sartén por la parte contraria a la piel y hacerla 3 minutos por cada lado.
  • 4-Emplatar la lubina junto con el arroz y la escalivada.
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